BHAN MI

バインミー製造販売事業

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当社レストランでも使用している業務用バインミーを中心に展開

外は薄皮でサクサク、中はふんわり食感のバインミーバケットはリピーター続出!

国内のベトナムレストラン様はもちろん、日本の飲食店様やバインミー専門店様にもご好評いただいております。

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業務用バインミーの仕入れならお任せください
本格ベトナムサンドイッチを手軽に提供

ベトナムの人気グルメ「バインミー」とは

バインミー(Bánh mì)とは、ベトナムで親しまれているサン
ドイッチの一種です。具材としてパテやハム、豚肉、鶏肉など
の肉類、パクチーなどを挟みマヨネーズやチリソースで味付け
することで酸味とスパイシーさ、香草の風味を感じる屋台飯と
して人気です。日本国内でもヘルシーでおしゃれな軽食として
注目を集めています。

業務用バインミーが選ばれる3つの理由


1.簡単調理で効率アップ

バインミーは必要な具材を挟むだけのシンプル調理。大人数分でもスピーディーに用意でき、忙しいランチタイ
ムや大量注文時にも対応しやすいのが特徴です。

2.コストパフォーマンスに優れる

具材は肉類や野菜、調味ソースの組み合わせ自由度が高く、店舗のオリジナルメニューとしても展開しやすいです。
安定した仕入れコストで利益率を確保しやすいため、業務用食材としても人気があります。

3.多彩なバリエーションで新規客を獲得

お肉の種類や野菜、ソースを変えるだけで味わいが大きく変化します。ヘルシー志向の女性客や、アジアンテイ
ストを好む若年層など幅広い層にアピールでき、新規顧客の開拓に繋がります。

当社の業務用バインミーの強み


・本場の味わいを再現

ベトナムの伝統的なレシピを取り入れた、香り豊かなバインミー
ソースと表面がパリッとした食感のバゲットが魅力です。
バインミー用のソースや、具材として相性抜群のベトナムハム

安定供給&迅速配送

北海道、沖縄、離島を除くエリアであれば配送可能です。

こんな店舗・企業におすすめ


・飲食チェーン店

新メニューや期間限定メニューとして追加しやすく、提供する
ことで注目度アップ。

カフェ・テイクアウト専門店

バインミーはテイクアウトにも最適。忙しいビジネスパーソン
向けのランチ商品としても大人気。

仕出し・ケータリングサービス

多くの人が集まるパーティーやイベントでも、手軽な軽食とし
てご利用いだけます