COMPANY
本場ベトナムの
『美味しい』を、
日本の品質で。
在日外国人の人口ランキングで、ベトナムは中国に次ぐ第2位。日本で急成長するベトナムの食マーケットで欠かせないのが、伝統食である「ベトナムハム」です。ベトナムの方々から熱望を受け、株式会社フードフォースでは、ベトナムハムなどの食品製造に乗り出しました。
「アジア・太平洋地域の急成長企業ランキング2022」
名古屋市の工場でバインミーブレッド製造、瀬戸市の2つの工場で食肉製品製造、冷凍食品製造を実施。
イギリスのフィナンシャルタイムズとドイツのスタティスタ社が実施する「アジア・太平洋地域の急成長企業ランキング」において日本の飲食料品カテゴリーで3年連続第1位に輝くなど、成長著しい企業です。
RESTAURANT
日本のベトナム食品メーカーが手がける本格カフェとして、愛知県瀬戸市に「ベトナムデリ珈琲」の1号店をオープン。ベトナム風サンドイッチ「バインミー」や米粉麺「フォー」、「ベトナムごはんセット」やご当地ビールまで取り揃え、ランチ、カフェ、ディナーと多彩なシーンでご活用いただけます・・・
PRODUCTS
フードフォースの食品ブランド「ベトナムデリ-vietnamdeli-」は、看板商品のベトナムハム、ベーカリー、冷凍ベトナム食品の3分野で商品開発・製造を行っています。「Vietnamese Taste – Japanese Quality（本場ベトナムの『美味しい』を日本の品質で皆様のもとへ）」を徹底したベトナム食品は、全国1000カ所に及ぶベトナム食材店やレストランへと販売網を拡大し、安心安全かつ美味なベトナムの食文化の普及に貢献しています。
Meat Products
食肉製品
BANH MI
バインミー
Frozen Food
冷凍ベトナム食品
2025.8.24
松屋フーズ全店舗にて「コムタム風ポークライス」販売開始のお知らせ
～ベトナム大使館×松屋フーズ様 コラボレーション企画～
このたび、松屋フーズ様の新メニュー「コムタム風ポークライス」が、2025年8月26日（火）10時より全国1,050店舗（予定）にて販売開始されることとなりました。
本メニューは、ベトナム大使館様との連携のもと、当社とパートナー企業である寮都産業株式会社様が協力して開発したコラボレーション企画です。今年4月より57店舗限定でテスト販売を実施したところ、多くのお客様からご好評をいただき、このたび満を持して全国展開に至りました。
「コムタム風ポークライス」では、ベトナム料理に欠かせない伝統調味料「ヌクマム」を使用し、魚由来の旨味と独特のコクが豚肉と調和することで、日本にいながら現地さながらの味わいを楽しめる一品として、多くのお客様にお楽しみいただけます。
当社フードフォースは、今後もベトナムの優れた食材や食文化を積極的に日本市場へ紹介し、食を通じた日越交流と外食産業の発展に寄与してまいります。ぜひこの機会に、「コムタム風ポークライス」をご賞味ください
2025.8.24
弊社代表が、ベトナムに本社を置く老舗茶企業 LADO TEA株式会社 のCEOに就任いたしました
このたび、弊社代表取締役 森 一樹が、ベトナム・ラムドン省に本社を置く老舗茶企業 LADO TEA株式会社 のCEOに就任いたしましたのでお知らせいたします。
LADO TEAは創業約100年の歴史を持つ元国営企業であり、現在はベトナム最大手の茶企業グループ DOIDEP
近年、日本市場では抹茶や煎茶を中心に需要が増加する一方、農家の高齢化や供給力の低下により、原料価格の高騰が続いております。
Food Forceは今後も「文化 × 経済 =
2025.4.16
松屋フーズ様の地域限定新メニューに「ヌクマム」が採用されました！
～ベトナム大使館×松屋フーズ様 コラボレーション企画～
当社とパートナー企業である寮都産業株式会社様協力のもと
松屋フーズ様の地域限定新メニュー「コムタム風ポークライス」にベトナムの伝統調味料「ヌクマム」が採用されました。
2025年4月15日より全国57店舗にてテスト販売されます。
地域限定でのご提供となりますが、ぜひこの機会にご賞味ください。
「ヌクマム」は、ベトナム料理に欠かせない発酵調味料で、魚由来の旨味と独特のコクが特徴です。
当社では今後も、アジア各国の優れた食文化や食材を日本の食卓へ届けることで、
アジアと日本の架け橋となることを目指し、食を通じた国際交流と外食産業の発展に貢献してまいります。
