COMPANY

本場ベトナムの

『美味しい』を、

日本の品質で。

在日外国人の人口ランキングで、ベトナムは中国に次ぐ第2位。日本で急成長するベトナムの食マーケットで欠かせないのが、伝統食である「ベトナムハム」です。ベトナムの方々から熱望を受け、株式会社フードフォースでは、ベトナムハムなどの食品製造に乗り出しました。

「アジア・太平洋地域の急成長企業ランキング2022」
日本飲食料品カテゴリー第1位
「アジア・太平洋地域の急成長企業ランキング2023」
日本飲食料品カテゴリー第1位
「アジア・太平洋地域の急成長企業ランキング2024」
日本飲食料品カテゴリー第1位


名古屋市の工場でバインミーブレッド製造、瀬戸市の2つの工場で食肉製品製造、冷凍食品製造を実施。

イギリスのフィナンシャルタイムズとドイツのスタティスタ社が実施する「アジア・太平洋地域の急成長企業ランキング」において日本の飲食料品カテゴリーで3年連続第1位に輝くなど、成長著しい企業です。

RESTAURANT

日本のベトナム食品メーカーが手がける本格カフェとして、愛知県瀬戸市に「ベトナムデリ珈琲」の1号店をオープン。ベトナム風サンドイッチ「バインミー」や米粉麺「フォー」、「ベトナムごはんセット」やご当地ビールまで取り揃え、ランチ、カフェ、ディナーと多彩なシーンでご活用いただけます・・・

PRODUCTS

フードフォースの食品ブランド「ベトナムデリ-vietnamdeli-」は、看板商品のベトナムハム、ベーカリー、冷凍ベトナム食品の3分野で商品開発・製造を行っています。「Vietnamese Taste – Japanese Quality(本場ベトナムの『美味しい』を日本の品質で皆様のもとへ)」を徹底したベトナム食品は、全国1000カ所に及ぶベトナム食材店やレストランへと販売網を拡大し、安心安全かつ美味なベトナムの食文化の普及に貢献しています。

Meat Products

食肉製品

BANH MI

バインミー

Frozen Food

冷凍ベトナム食品

NEWS

お知らせ

  • 2025.11.11

    株式会社 フードフォース 10周年

    本日11月11日、株式会社フードフォースは創立10周年を迎えることができました。
    この節目の日を迎えられたのは、これまで私たちを支えてくださったお客様、従業員、そしてパートナーの皆様のおかげです。心より感謝申し上げます。
    「食を通じて、世の中に本当に必要とされる価値を届けたい」――
    その想いを胸に独立してからの道のりは、決して平坦なものではありませんでした。
    幾多の挑戦と変化の中で、私にとって大きな転機となったのは、ベトナムとの出会いでした。
    それは誰かのために仕事を通じて尽くすことができるという意義深い人生を与えてくれた国です。
    そして、食文化を尊び、人と人との絆を大切にする多くの方々とのご縁に恵まれ、手を取り合いながらここまで歩んでこられたことを、心から誇りに思います。
    人の人生は、まさに「縁」によって導かれるものです。
    そしてその縁を良いものに育てるかどうかは、自分自身の心の在り方にかかっています。
    私たちはこれからも感謝の心を忘れずに、人のため、そして未来のために、
    “食”という普遍的な価値を通じて、新たな可能性を創造してまいります。
    この10年の歩みを共にしてくださったすべての皆様に、改めて深く御礼申し上げます。
    そしてこれからの10年も、フードフォースは「共に成長し、共に成功する」仲間たちとともに、世界に笑顔と誇りを届けてまいります。

    株式会社フードフォース
    代表取締役 森 一樹

  • 2025.8.24

    松屋フーズ全店舗にて「コムタム風ポークライス」販売開始のお知らせ

    ~ベトナム大使館×松屋フーズ様 コラボレーション企画~

    このたび、松屋フーズ様の新メニュー「コムタム風ポークライス」が、2025年8月26日(火)10時より全国1,050店舗(予定)にて販売開始されることとなりました。

    本メニューは、ベトナム大使館様との連携のもと、当社とパートナー企業である寮都産業株式会社様が協力して開発したコラボレーション企画です。今年4月より57店舗限定でテスト販売を実施したところ、多くのお客様からご好評をいただき、このたび満を持して全国展開に至りました。

    「コムタム風ポークライス」では、ベトナム料理に欠かせない伝統調味料「ヌクマム」を使用し、魚由来の旨味と独特のコクが豚肉と調和することで、日本にいながら現地さながらの味わいを楽しめる一品として、多くのお客様にお楽しみいただけます。

    当社フードフォースは、今後もベトナムの優れた食材や食文化を積極的に日本市場へ紹介し、食を通じた日越交流と外食産業の発展に寄与してまいります。ぜひこの機会に、「コムタム風ポークライス」をご賞味ください

  • 2025.8.24

    弊社代表が、ベトナムに本社を置く老舗茶企業 LADO TEA株式会社 のCEOに就任いたしました

    このたび、弊社代表取締役 森 一樹が、ベトナム・ラムドン省に本社を置く老舗茶企業 LADO TEA株式会社 のCEOに就任いたしましたのでお知らせいたします。

    LADO TEAは創業約100年の歴史を持つ元国営企業であり、現在はベトナム最大手の茶企業グループ DOIDEP
    の傘下として、碾茶・抹茶・烏龍茶・GABA茶など多様な茶葉の生産・輸出を行っております。

    近年、日本市場では抹茶や煎茶を中心に需要が増加する一方、農家の高齢化や供給力の低下により、原料価格の高騰が続いております。
    そのような状況下での今回の就任は、ベトナムの豊富な茶資源と日本の高度な加工・ブランド力を結びつける新たな架け橋となり、両国の発展に寄与するものと考えております。

    Food Forceは今後も「文化 × 経済 =
    持続可能な価値」という理念のもと、日本とベトナムの食品・茶産業を通じて新しい可能性を創造し、次世代に繋がる取り組みを進めてまいります。